Zassenhaus(ザッセンハウス)
ドイツの老舗ミルメーカー「Zassenhaus(ザッセンハウス)」。 切れ味の良さと美しいデザイン。 ザッセンハウスは、眺めても使っても楽しめるコーヒーミルです。
ザッセンハウス ヴィンテージモデル
ザッセンハウス コーヒーミルのヴィンテージモデルをセレクトしたコーナー。 レアなモデルやニーミルと言われる膝で挟んで挽くタイプなど、デザインが豊富でコレクションにも最適です。
Zassenhaus Nr.498 Rosel
1953~60年頃に製造された「ザッセンハウス Nr.498 Rosel」。 モデルナンバー498のバリエーションの1つで、引き出しがすべて金属製で作られています。 メーカーロゴのプレートも異なり、シンボルのライオンやパラソルのマークはありません。
プレートは横長で、Zassenhausの文字のみのシンプルなもの。
幅約7cmとスリムで、片手で楽に持てる軽量コンパクトなコーヒーミルです。
ミルの背面。
ミルの側面。材質はチェリーウッド。側板にブナのインレイ(象嵌細工)が施された美しい装飾も、この#498 ザッセンハウスミルの特徴。 引き出しの前面が金属製なのがわかります。
ミルの底部分。
ミルの上面。ハンドルにはZassennhausのロゴが刻印。この個体は手前が豆を入れる蓋部分、後ろが粒度調整用のつまみになっているようです。
ドイツ語・英語・フランス語の3ヶ国語で表記された粒度調整用つまみ。右に回すと細かく(FINE)、左に回すと粗く(COARSE)挽けます。
ミルの蓋を開けたところ。開口部が広く豆を入れやすい形状。
ザッセンハウス 498 ROSELのミル刃。コニカル式の鋭い内刃と外刃で豆を粉砕。
ミル内部の様子。
Zassenhaus Nr.498 ROSELの粉受けを引き出した様子。 素材は金属製。
粉受けが取っ手含め、すべて金属製なのがこの#498ザッセンハウスの特徴。
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仕様の異なる別バージョンのZassenhaus Nr.498 ROSELは、前のページで詳しく紹介。
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