 
|
Amazon
カフェ用品が揃う
コーヒーストア
|
|
|
円錐形
ハリオV60
ペーパー
|
|
円錐形
ハリオV60透過ドリッパー
|
|
セラミック
ハリオV60透過ドリッパー
|
V60ガラスドリッパー
01
V60ガラスドリッパー
02
|
|
フタをしたままレンジOK
V60コーヒーサーバー
VCS-01B(450ml)
VCS-02B(700ml)
|
M 粉200g
|
L 粉300g
|
200g
|
400g
|
|
しっかり密封できるガラス保存容器。上：ハリオ、下：カリタ
|
|
メリタステンレスキャニスター
透明な蓋で中身が見える。200g用
|
HARIO コーヒーミル・セラミックスリム
目盛り付きで挽いた量が一目でわかる透明ボディ。
スリムで置き場所を取りません。
|
カリタナイスカットミル
業務用ミルをコンパクト化した高性能電動ミル。細挽き〜粗挽きまでダイヤルで15段階の 調節が可能です。 →KH-100
|
HARIO コーヒードリップケトル・ヴォーノ
細口でお湯がなめらかに注げるドリップに最適なケトルです。
IH 200V対応。
|
|
商品は都合により在庫切れや仕様、価格等、予告なく変更され、
当サイトの表記と異なる場合があります。ご利用の際はリンク先の情報を必ずお確かめの上、
ご利用くださいませ。
|
|
|
|
おいしいCOFFEEテクニック
―コーヒー名人になるコツと技 旭屋出版MOOK
ペーパードリップ、ゴールドフィルター、コーヒープレス、ネルドリップ、サイフォン、水出しなど、様々なコーヒー抽出法を写真で解説。
|
|
コーヒーをもっとおいしくするテクニック
―コーヒーの新しい魅力を実感できる16店のコツと技術
旭屋出版MOOK
コーヒーの名店から新進気鋭のバリスタまで16店を取材し、コーヒーを家庭でもおいしく淹れ、楽しくアレンジする方法を大公開!
|
|
おうちでも楽しめる
カフェのおいしいコーヒーの淹れ方
成美堂出版
バラエティに富んだアレンジコーヒーレシピや、ペーパードリップ、ネルドリップ、サイフォン、エスプレッソなど
色々なコーヒーの淹れ方などを紹介。コーヒーに合うスイーツの作り方も掲載。
|
|
珈琲の楽しみ方BOOK―豆の選び方・挽き方、ブレンドの仕方がわかる
カンガルー文庫
好みの豆の見つけ方から、おいしい珈琲の淹れ方、抽出方法の種類、アレンジ珈琲、お菓子まで、
様々な珈琲の楽しみ方をカラー写真をまじえて紹介します。
|
|
珈琲のすべてがわかる事典
堀口 俊英
豆の基礎知識から、ドリップ、プレス、サイフォン、水出し、エスプレッソなどプロが教えるおいしい淹れ方、アレンジコーヒーレシピ
も詳しくご紹介。
|
|
おいしい珈琲のある生活
堀口 俊英
豆の基礎知識、挽き方、保存、様々な抽出方法、
アレンジレシピやケーキなど
将来お店を開きたい方にも役に立つ
堀口珈琲研究所のノウハウがぎっしり。
|
|
自宅でコーヒー
〜プロ並みにおいしいコーヒーを淹れる〜 土方 幸子
マイコミジャーナルの連載記事を1冊にまとめたガイドブック。
「スターバックス」やコーノ式円錐フィルターの「珈琲サイフォン」から伝授された、おいしいコーヒーの淹れ方やアレンジコーヒーの作り方を紹介。レシピ、カフェ紹介も。
|
|
コーノ式かなざわ珈琲 美味しいコーヒーの約束
コーノ式フィルターを使ってメジャーカップを使ってぽたぽた、ぽたぽた、湯を落とす。でも、1/3しかコーヒーは抽出しません。。。
|
|
おいしいコーヒーをいれるために
中川ちえ
おうちで本当においしいコーヒーが飲みたい! 誰でも簡単においしいコーヒーが入れられる方法を紹介。
手挽きミルとペーパードリップで楽しいカフェ生活。
|
|
コーヒーと紅茶の本
ボダム社
自分の部屋をカフェに変えて気ままな時間を楽しむための実用書。
コーヒーとは?/豆のこと/豆を挽く/紅茶とは?/
おいしい紅茶をいれるための9つのルール,etc...
|
|
世界で一番おいしいコーヒー
一個人編集部
全国コーヒー店巡り、
世界一おいしいコーヒーの淹れ方、
スペシャルティコーヒー産地ランキング、
カプチーノの技,etc...
|
|
世界で一番おいしいカフェ&コーヒー
一個人編集部
パリの極上カフェ、東京オープンカフェ、
スペシャルティコーヒーが飲める店、
世界一おいしいコーヒーの淹れ方,etc...
|
|
コーヒーのすべて
富田 佐奈栄
珈琲豆の選び方、淹れ方など、本格コーヒーから人気のアレンジメニューまでプロの味の秘密がすべてわかる
|
|
スペシャルティコーヒーの本
堀口 俊英
近年、スターバックスに見られる高品質なスペシャルティコーヒーに関心がもたれる中、
スペシャルティコーヒーについて、詳しく説明。
|
|
コーヒーの事典―豆の選び方、淹れ方、自家焙煎の楽しみ方
田口 護
毎日のコーヒータイムがもっと楽しくなる。定番アレンジと人気カフェドリンク集。コーヒー豆カタログ。
|
|
プロが教えるこだわりの珈琲
田口 護
カフェ・バッハ店主のプロが教えるコーヒー豆の種類・焙煎の仕方・コーヒー器具による抽出方法・アレンジコーヒーの入れ方
などを写真を交えて、
丁寧に紹介。
|
|
コーヒー味わいの「こつ」
田口 護
コーヒー豆の種類や精製方法、焙煎度合などの基礎知識から、簡単な焙煎方法、
自分流のコーヒー豆のブレンド法などについて、一問一答形式でわかりやすく簡潔に説明。
|
|
コーヒー自家焙煎教本 ―焙煎技術から開店準備−
中野 弘志
専業でこの道一筋を目指す人、転業で心機一転を考える人、などに、焙煎技術から開店準備まで、コーヒー自家焙煎に必要な知識と情報を掲載した一冊。
|
|
エスプレッソブック―基本技術とアレンジドリンク
門脇 洋之
カフェロッソ店主・日本バリスタチャンピオンの著者が贈る、本格的エスプレッソ技術書。
エスプレッソにまつわるすべてをカラー写真で初心者向けに解説。
|
|
エスプレッソとカプチーノアート
門脇 洋之
トップバリスタが技のすべてをDVDで初公開。
エスプレッソの抽出、スチーム、ラテアートまで
動画でわかる。
|
|
フリーポアラテアート
澤田 洋史
ラテアート世界大会で優勝した著者による、
ラテアートの芸術の数々を
絵や写真入りで詳しく解説。
ラテアート入門に最適。
|
|
おうちカフェが楽しくなる！
DVDつき 女子ラテアート倶楽部
ラテアート世界チャンピオン、村山春奈がわかりやすくDVDで解説するラテアートがおうちで手軽に楽しめる入門書。
|
|
ラテアート&デザインカプチーノ
世界の有名バリスタがエスプレッソ抽出からスチームミルク、ラテアート作りまで
詳しくガイド。
|
|
横山千尋バリスタ・ブック―トップバリスタのすべて
横山千尋
バリスタを目指す人必読！日本人バリスタの第一人者である著者が、これまでの軌跡や、イタリアンバールの魅力、バリスタとしての知識や技術、競技会でのエピソードなどを大公開。
|
|
女性トップバリスタが教えるエスプレッソ&コーヒー
小池 美枝子
女性トップバリスタが、エスプレッソとコーヒーの作り方（焙煎・挽き方・抽出器具の使い方）やアレンジレシピを
DVD付でわかりやすく紹介。
|
|
コーヒー&エスプレッソの技術教本
―抽出・バリエーション・焙煎
旭屋出版「喫茶&スナック」編集部
シアトル式・イタリア式の本場のコーヒーが話題を呼ぶ今、ペーパードリップの技術から最新人気のコーヒーメニューまで紹介。
|
|
|
cafe-sweets
コーヒー、パン、ケーキ、和菓子、チョコレート、開業方法など、
カフェとスイーツにまつわる全てを、深く広くお届けします。
●バックナンバー
|
|
暮らしと生活用品 何度も行きたいコーヒー店案内
特集は「コーヒーのある暮らし」。こだわりのコーヒー店、農園、美味しいコーヒーの淹れ方など、
コーヒーにまつわるちょっといい話。
東京のやさしいカフェ。かわいいカフェ。
東京のカフェ90軒を厳選
TOKYOカフェ
実際に都内のカフェを回って、インテリアなど雰囲気も詳しくチェック
▼カフェ巡り
▼カフェガイド
|
ゼロからつくる、はじめてのカフェ
お店を開くためのノウハウ・カフェの作り方教えます
こだわり雑貨店とカフェのデザイン
カフェのカップ＆ソーサー一覧など、雑貨店やカフェを
開こうとする方必見。
小さなお店、はじめました
カフェ、雑貨店などのオーナーに「小さなお店の作り方」を
聞きました
▼カフェの始め方・作り方
|
|
