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金物の街、新潟県燕市で熟練の職人の手で作られる株式会社アサヒの日本製銅器ブランド「食楽工房」の銅製品。
アサヒ 食楽工房
本職用玉子焼き 18cm 木蓋付 CNE117
熱伝導率がよく一箇所に熱がたまらず均一に温まるので、卵焼きもふっくら焼ける
LINK:
■株式会社アサヒ
■銅のおみせ(新光金属株式会社)
■銅製品Q&A
■銅製品の日常のお手入れ
調理器具
食楽工房
アサヒの銅製品「食楽工房」の鍋シリーズ。
CNE133
アサヒ 食楽工房 純銅玉子焼き 10×15cm
熱が伝わりやすくふっくらした卵焼きが作れる銅製のフライパン。だし巻き卵が返しやすい長方形タイプ。
CNE308
アサヒ 食楽工房 フライパン25cm(木ヘラ付)
熱伝導率がよくすばやく熱が伝わりやすい銅製のフライパン。
CNE309
アサヒ 食楽工房 銅製ミルクパン
熱伝導率がよくすばやく均一に鍋が温まる銅製の片手鍋。
銅フライパン
Flying Pan
CNE308
アサヒ 食楽工房 フライパン25cm(木ヘラ付)
熱伝導率がよくすばやく熱が伝わりやすい銅製のフライパン。木製ヘラ付き。
サイズ:260×49×H100mm
重量 :約905g
材質 :本体/銅(内側/ニッケルメッキ)、柄/真鍮
仕上げ:ミラー
ミルクパン
Milk Pan
CNE309
アサヒ 食楽工房 銅製 ミルクパン
熱伝導率がよくすばやく均一に鍋が温まる銅製の片手鍋。槌目模様が施された美しいミラー仕上げ。
サイズ:120×245×H90mm
重量 :約235g
材質 :本体/銅(内側/ニッケルメッキ)、柄/真鍮・天然木
仕上げ:ミラー
容量 :700cc
玉子焼き
Flying Pan
CF103S
アサヒ 食楽工房 純銅フッ素玉子焼き
油慣らしが要らず焦げ付きにくい「フッ素樹脂加工」の玉子焼きフライパン。熱が伝わりやすい銅製。
サイズ:(134×190)×352×93mm
重量 :520g
材質 :本体/銅(内面/フッ素樹脂加工)、柄/真鍮・天然木
CNE133
アサヒ 食楽工房 純銅玉子焼き 10×15cm
熱伝導率がよく、鍋に均一に熱が伝わり焼きムラが起きにくい銅製玉子焼き。フライパンを返しやすい長方形。
サイズ:(100×150)×345×120mm
重量 :415g
材質 :銅(内面/ニッケルメッキ)、天然木
CNE134
アサヒ 食楽工房 玉子焼き12cm
熱伝導率がよく、鍋に均一に熱が伝わり焼きムラが起きにくい銅製玉子焼き。
サイズ:(120×120)×320×125mm
重量 :400g
材質 :銅(内面/ニッケルメッキ)、天然木
CNE117
アサヒ 食楽工房 本職用玉子焼き 18cm(木蓋付)
熱伝導率がよく、鍋に均一に熱が伝わり焼きムラが起きにくい銅製玉子焼き。木蓋付き。
サイズ:180×180×40mm
重量 :940g
材質 :銅(内面/ニッケルメッキ)、天然木
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