【BODUM】ボダム KENYA ケニヤ 11751-16 フレンチプレスコーヒーメーカー 1L シルバー

ボダム・カフェプレスの定番モデル「ケニヤ」が、デザインをリニューアル。丸い楕円をモチーフにしたプロテクターに生まれ変わりました。 ▼KENYAの種類

コーヒーオイルの旨味を抽出

金属フィルターを使うフレンチプレスは、コーヒーの油分もそのまま抽出し、オイルに含まれる旨味や香りを最大限に引き出す抽出方法。豆の特徴がストレートに現れるので、高品質なスペシャリティ豆にピッタリ。

使い方は簡単

フレンチプレスの入れ方はとてもシンプル。粗挽きコーヒー粉にお湯を注ぎ、蓋をして4分ほど待ち、ゆっくりフィルターを下げるだけ。下の方は粉っぽくなるので、少し多めに作った方がベター。抽出容器やカップを温めておくと冷めにくくなります。

香り高くまろやかな味

オイル分が抽出されるので、色々な味が混ざり合い、香り高く口当たりまろやか。一方、豆の良し悪しが出やすく、底に微粉が残るなど好みが分かれるのもプレス式。ペーパーと使い分けることで楽しみ方が広がります。

ペーパー不要で経済的

金属フィルターは洗って再利用でき、ペーパー代もかからず経済的。使用後はフィルターなどについた粉や油分をキレイにしておきましょう。 ▼カフェプレスお手入れ