【Kalita】　カリタ　業務用コーヒーマシン 15カップ用 KDM-27 #62190

Kalita（カリタ）

カリタ業務用コーヒーマシン KDM-27

YouTube動画：業務用コーヒーメーカーの使い方
コーヒーマシンカリタ KW-25の使い方

業務用コーヒーマシンの特徴
ドリップコーヒーマシンでは、大人数分を効率よく抽出するため、フィルターはバスケット型、水タンクはボイラーに溜めて沸かす貯湯式が一般的。

普通のコーヒーメーカーでは沸かす分だけの水を入れるので抽出まで早いですが、1日に多くの杯数を作る業務用では貯湯タンクを満水にしてから沸かす分、沸き上がり時間がかかります。店舗やイベントなどのドリンク（セルフ）サービスには、押すと注げるディスペンサーが便利です。

業務用コーヒーマシンの特徴
ドリップコーヒーマシンでは、大人数分を効率よく抽出するため、フィルターはバスケット型、水タンクはボイラーに溜めて沸かす貯湯式が一般的。
普通のコーヒーメーカーでは沸かす分だけの水を入れるので抽出まで早いですが、1日に多くの杯数を作る業務用では貯湯タンクを満水にしてから沸かす分、沸き上がり時間がかかります。店舗やイベントなどのドリンク（セルフ）サービスには、押すと注げるディスペンサーが便利です。

Kalita KDM-27

ダブルウォーマー
タンク内に常時お湯を貯めておける貯湯式で適温後すばやく抽出でき、大量抽出に向いた業務用マシン。天板にもウォーマーが付いたタイプ。

ファンネルはスライド式で、本体レールに差し込むだけ。お手入れしやすいステンレス外装のマシンです。

Kalita
カリタ　業務用コーヒーマシン 15カップ用　KDM-27 #62190

1時間に約100杯/hのパワフルな抽出ができる業務用ドリップコーヒーマシン。ステンレスボディはカウンター上で映える鏡面仕上げ。コーヒー粉に均一にお湯がかかるストレートシャワー。適温がひと目でわかる抽出可ランプ。ダブルウォーマーで30杯分のストックも可能。背面に給水タンクの水の入れ替えが簡単にできる排水コックを装備。貯湯式ならではのスピィーディーな抽出で、オフィス、店舗用に最適です。

1時間に約100杯の抽出能力
点灯がひと目でわかる抽出可ランプ
コーヒー粉に均一にお湯がかかるストレートシャワー
カウンター上で映えるミラー仕上げのステンレスボディ
上下ダブルウォーマーにより効率のいい抽出が可能
空焚き防止装置が付いた安全設計
本体後部に排水コックを装備

1時間に約100杯の抽出能力
点灯がひと目でわかる抽出可ランプ
粉に均一にお湯がかかるストレートシャワー
ミラー仕上げのステンレスボディ
ダブルウォーマーで効率のいい抽出
空焚き防止装置が付いた安全設計
本体後部に排水コックを装備

2020年4月発売の新型。業務用マシンカリタKW-12、KW-15の後継モデル。サイズ、重量はKW-15と変わりません。鏡面仕上げのステンレスボディ、スケルトン素材のプラスチックファンネル、操作パネルはシンプルなブラックフェイス、とビジュアル的にもリニューアル。抽出OKのランプはわかりやすい絵表示付きになりました。電源は100V、水道直結等の工事も不要です。雫垂れ防止弁付きのスライド式ファンネルで、デカンタを外してもコーヒーの雫が垂れません。