ル・クルーゼ：料理本・レシピブック

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ル・クルーゼ　料理本・レシピブック

▼ル・クルーゼの本

フランス生まれのカラフルな鋳物ホーロー製品、「Le Creuset （ル・クルーゼ）」。鋳物の上に3層ホーロー加工を施しているので、優れた耐久性と保温性を発揮。熱が鍋全体にふんわり伝わり、材料をやわらかくおいしく仕上げます。

美しいエナメル仕上げが魅力のル・クルーゼホーロー鍋。

熱伝導に優れた鋳物ホーローで、ムラのない熱まわり。

ル・クルーゼの選び方・使い方

YouTube動画： Le Creuset Japon

・ル・クルーゼ　鋳物ホーローの紹介
・ル・クルーゼのお鍋の選び方
・ル・クルーゼをお使いになる前に
・ル・クルーゼの基本の使い方

・ココットロンドで白米を炊く
・ココットロンドで作るココナッツカレーとご飯
・ココットロンドで作る野菜と魚介の蒸しココット
・ココットオーバルで作るロールキャベツ
・ココットオーバルで作る豚の角煮
・ココットロンドで作る京風おでん

・ル・クルーゼ　鋳物ホーロー洗い・・・重曹を使ったお手入れ

ル・クルーゼ本

▼ル・クルーゼの本

公式レシピ本
ル・クルーゼで作るとっておきブランチレシピ

2015年2月20日発売。ル・クルーゼのスキレットや鍋で作る、ブランチレシピを約60品収録したル・クルーゼ公式レシピ本です。

公式レシピ本
ル・クルーゼでご飯を炊く

2015年3月11日発売。ル・クルーゼのお鍋を使ったとっておきのご飯レシピ60品を紹介したル・クルーゼ公式レシピ本です。

はじめてのル・クルーゼ　黒川愉子

ル・クルーゼQ&A、 30分でできるル・クルーゼ簡単レシピ、使い回せるご馳走レシピ、ストーンウェア活用レシピなど初めてル・クルーゼを使う方におすすめな料理本。

LE CREUSET～フランスの老舗キッチンウェアブランドル・クルーゼのすべて　宝島社ブランドムック

ブランドヒストリー、平野由希子さんの毎日ごはん、大森由紀子さんのおもてなし料理、長谷川智永子さんのしあわせスイーツ、ル・クルーゼ全アイテムカタログも掲載。

ル・クルーゼの絶品ごはん (e-MOOK) 　宝島社

ル・クルーゼ社員だからこそ知っているおいしいレシピ、使い方のコツ・・・、ル・クルーゼの魅力がまるわかりの一冊です。

まるごとル・クルーゼ　枝元なほみ

ホーロー鍋の使い方やお手入れ、レシピなど初めての方にも役立つ情報満載。カラー写真も豊富で楽しく初めてル・クルーゼを使う最初の1冊におすすめな料理本。

毎日、まるごと　ル・クルーゼ　枝元なほみ

お鍋からココット、ラムカン、シリコンウェアまでとことん使いこなすレシピ集。ル・クルーゼの疑問や使い方Q&A、お手入れ方も満載。

ル・クルーゼで料理(1) 15分でつくる編　平野由希子

毎日15分のル・クルーゼクッキング!お惣菜からパスタまで。15分以内でつくれる料理だけを集めました。

ル・クルーゼで料理(2) ゆっくりつくる編　平野由希子

肉料理、野菜料理、豆料理、スープ、保存食・・・水なしで煮込むビーフカレーなど、じっくり作るル・クルーゼ本来の特徴を活かした煮込み料理が色々学べるレシピ本。

ル・クルーゼのMENU―日々のごはんと、季節の味と
平野由希子

ル・クルーゼでつくる日々の献立、+ブログで綴った一年分のレシピを集めました。

「ル・クルーゼ」だから、おいしい料理　平野由希子

鋳物ホーロー鍋の良さを引き出すための水の分量や調味料の加減など、単なるレシピ本で終わらず、「ル・クルーゼだから」のコツや使い方が学べるガイドブック。

「ル・クルーゼ」で、おいしい和食　平野由希子

お鍋で毎日のごはんをつくろう～少量の水だけで調理できる鋳物ホーロー鍋の特徴と素材の良さを活かしたココットロンドで作る和食レシピの数々を紹介。

「ル・クルーゼ」で、つくりたい料理　平野由希子

ル・クルーゼのお鍋でつくる定番フレンチの数々。お鍋のまま、テーブルに出したい料理を集めました。

ル・クルーゼで野菜　平野由希子

じゃがいもれんこん大根白菜菜の花キャベツアスパラガスさや豆セロリトマトなすきのこ・・・ル・クルーゼを使った野菜料理満載のレシピ本。

「ル・クルーゼ」ひとつで。　信太康代

和風ビーフシチュー、和風シュウマイ、キーマカレー、チキンカレー、フレンチ&イタリアン、手作りデザートなどル・クルーゼを使った料理アイデア満載のレシピ本。

ル・クルーゼで作るいちばん野菜がおいしいレシピ

野菜の甘みをたっぷり引き出した、とっておきの「野菜だし」をはじめ「蒸し煮」「スチーム調理」など、ル・クルーゼ鍋の魅力を引き出す使い方をたっぷり紹介。

ル・クルーゼでおいしいムダなしレシピ　植松良枝

ル・クルーゼを賢く使いこなしたレシピ集。少ない素材で作れるメインおかず、短時間で作れるサブおかず、まとめ作りでムダなく食べきるスープと煮込みなど、素材・時間・手間を上手に「節約」したレシピを提案。

ル・クルーゼストーンウェア使いこなしレシピ
長谷川智永子

今さら聞けないル・クルーゼストーンウェアの基本や特徴、ラムカンやミニ・ココットを使ったレンジ、オーブン、冷凍、蒸し料理のレシピ集です。

ル・クルーゼでつくるおいしいスイーツ　黒川愉子

スポンジケーキ、焼き菓子、コンフィチュールから和のおやつまで48レシピ。

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ココットロンド20cm
明るいコットンカラー

シグニチャーココット・ロンド WASABI/ワサビ
2016秋冬期間限定色ワサビ

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ココット・ダムール、プレート、箸置きのセット

ココット・ダムールバレンタインセット
カシス色のハート型鍋にピンクのボウルがセット

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国内外のキッチン・家電・食品・飲料など豊富な品揃え

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ココットロンド
人気定番ホーロー鍋

ココットオーバル
楕円型両手鍋

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ミニサイズホーロー鍋

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かわいいハート型両手鍋

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ミニココット
陶磁器製のココットロンド

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ベリー・コランダー
シリコン製ざる

木製ツール

ウッドスプーン
木製スプーン

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ウッドトリベット
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木製まな板

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ル・クルーゼ鍋用ツマミ
交換用部品

ポットカバー
鍋の保温用に

ラウンド・トリベット
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スチーマー
ココットロンドに使う蒸し器

クリーナー
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