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チュングエン・ベトナムコーヒー3袋セット
ベトナム式で楽しめる
有名なチュングエンコーヒーと
フィルターのセット。
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ベトナムの料理とデザート
日本で入手できる食材を使って日本人好みのベトナム料理が作れるレシピ
ベトナム葉っぱごはん―
おうちで楽しむエスニック
レシピ+ガイド
人気のベトナム料理店「Kitchen」のとっておきレシピを大公開。
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Russell Hobbs
電気カフェケトル
ステンレスボディが美しいラッセルホブス
コードレスケトル。沸かしてそのままドリップOK。
0.8L/1.0L/1.2Lの3サイズ。
▼ラッセルホブス
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表記されている商品・価格・送料等は、
掲載時のものです。都合により在庫切れや内容が予告なく変更され、
当サイトの表記と異なる場合があります。必ずリンク先の情報をお確かめ下さい。
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ベトナムコーヒーの魅力 | コンデンスミルクで楽しむベトナム式
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深煎りで酸味が軽く後味はすっきり。
苦味系が好きな人にはとてもよく合うベトナムコーヒーは、
ミルクとの相性もよく、
チョコレートのような深い香りとほんのりした甘みをもっています。
他の珈琲にはない独特の香りは、バターを使って焙煎しているため。
甘いコンデンスミルクを入れて楽しむのが本場ベトナム流。
甘くて飲みやすく癖になる味です。
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ベトナムコーヒーを楽しむのに必要なのは、
コーヒーと専用フィルター、コンデンスミルクです。
深煎りのイタリアン、フレンチローストでも楽しめますが、
本場独特の雰囲気を味わうには、バターで焙煎されている
コーヒーがベターでしょう。
フィルターの中に細かい穴があり、これを直接カップに乗せ
ペーパー不要でそのままドリップできます。
→詳しい入れ方・
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- カップにフィルターを乗せ、お湯を少し注ぎ温めておきます。
温まったらお湯を捨て、コンデンスミルクをカップの底に入れます。
- ドリッパーに珈琲粉10g程度を入れ、内蓋で押さえます。
少量のお湯を注ぎ15秒程蒸らします。
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- お湯をフィルターいっぱいに入れて上蓋をしたら、あとは珈琲が落ちるのを待つだけ。
上蓋を受け皿にしてフィルターを置き、
かき混ぜて完成！
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ベトナムコーヒーの中でも有名なのが、
チュングエンコーヒー。
ベトナム国内に400店舗以上をもつベトナムコーヒーの最大チェーンです。
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No1クリ・ロブスタ
ロブスタ豆を厳選・
酸味少なくミルクに合う苦味
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No2ロブスタ・アラビカ
ロブスタの苦味とアラビカ種の香りがバランス
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No3アラビカ・セー
アラビカセー種100%・軽めで芳醇な香り
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No4プレミアム・クリ
酸味がなく香り高く、まろやかな味わいとコク
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No5クリ・アラビカ
まろやかな口当たりとチョコレートのような味わい
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グルメブレンド
深煎りのさっぱりした苦味が特徴の代表作
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カフェの定番、おしゃれなボルミオリのグラス、
OSLO(オスロ)。ガラス製で中が見えるので、ドリップの様子がわかり、ベトナムスタイルにもおすすめ。
ソーサーもいっしょにどうぞ。
オスロ(OSLO) カプチーノ 235cc
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チープシックな雑貨感覚のかわいいミルたち。
カラフルな色合いと
花柄模様などが
アジアン雑貨独特のテイストを醸し出します。
値段も手頃で、おみやげや
インテリア小物としてもおすすめです。
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ベトナムペッパーミル
かわいらしい色とデザインは、
正にアジアンテイスト。
キュートな
キッチンアイテムとして、
是非どうぞ。
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【a.flat】モダンアジアン家具
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ベトナムコーヒーフィルター（アルミ）
ベトナムコーヒーフィルター（ステンレス）
ベトナムコーヒーフィルター+グラスセット
コーヒーミル型
ステンレスペッパーミル
コーヒーカップ＆フィルター（陶器）
バッチャン焼き
コーヒーカップ
バッチャン焼き
コーヒーカップ
ベトナム アルミのポット
ベトナム ティーポットセット
シーグラス丸かご
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