【お買物レビュー】 ザッセンハウス・ミル サンホゼ

コーヒーアベニュー
Coffee & Espresso

2008年9月から日本でも発売になったNEWザッセンハウス。 早速、好みの1台である ザッセンハウス・サンホゼ（旧154MA）を購入してみました。

今度のパッケージは本国仕様そのままなのか、 なかなかおしゃれ。 日本で発売されているのが、マホガニー。 ゴールドのふたに赤みがかった木目の組み合わせの コーヒーミル。前モデルは、154MAと呼ばれていました。

ミルが入っているパッケージを見るとサンホゼには 色々なバリエーションがあるようです。

パッケージには、白木（vamished beech）、 ダーク（dark stained beech）、マホガニー（mahogany stained beech）の3種類が プリント。

果たして日本で発売されるかどうか？

こちらがザッセンハウス・サンホゼ。 ドームの丸いふたがついた木目調の アンティークミルです。 基本的に 前モデルの154MAとデザインは同じ。色はマホガニー。 ゴールドのパーツやプレートとの組み合わせで、 ゴージャスな仕上がりが人気のモデルです。

バランスの取れたデザインと、 木目とゴールドの色合いが見事。 仕上げも丁寧で非常に美しい出来栄え。 外観はまず合格点。

新しいロゴもなかなか いいじゃないですか。

サンホゼの説明書とキズ防止用クッション。クッションはシールになっていて、 これを自分でミルの底に貼り付けるようです。

なので、コーヒーミルの底には滑り止めはありません。 テーブルの上でそのまま使うと滑って使いにくいので、 これを貼るか、ゴムシートのようなものを敷いた方がいいでしょう。

底を見ると、ザッセンハウスの刻印が中央にビシッと入っております。

メリタさんも新たに説明書を作ったりして、 今度のザッセンハウス、力入ってます。

左：サンホゼ
右：154MA

蓋が つや消し仕上げなのが サンホゼ。

右のサンホゼのふたは、落ち着いたゴールドのつや消し仕上げ。 見た目のバランスもよくなりました。
（左は154MA。モデル末期のもの）

やはりここは落ち着いたつや消し仕上げがベターで、見た目なら断然サンホゼ。 ザッセンハウス・サンホゼを買った甲斐がありました。

購入したモデルの 木目の色合いは 若干明るめで、 木目の風合いもよく出ていて好ましいフィニッシュ
（個体差があります）。

ザッセンハウスと言えば、カッティングミル的な構造のシャープな刃が特徴ですが、NEWモデルでもそれは健在。

今回のサンホゼの刃は、 隣の154MAと比べると、若干スパイラルの形が 異なっている気がします。 いずれにせよ、 刃が鋭くいかにも切れ味はよさそう。

この鋭い刃で豆を砕きながら、細かく挽いていくわけですね。 おかげで、普通の手挽きミルよりは、短時間で挽くことが出来ます。 このザクザクした感触にハマると、ザッセンハウスで挽くことがやみつきに！？

豆の固さによってはハンドルが重くなるので、 しっかり押さえて挽きましょう。

ふたはちょっと固いですね。

ミルの引出しを外した内側。 木に溝が彫ってあって引出しを開閉する時、 ガタつかないよう金具が打ってあるのがわかります。 この辺は手抜かりナシ。

内部の仕上げも含めて、総じてなかなか丁寧に作ってあり、 ガタや緩みも見当たりません、ホッ。

ザッセンハウス154SM、154MA、サンホゼ（右）

新旧3台のザッセンハウス154ファミリー。 前モデルの154MAとは、ふたのフィニッシュが少し変わったせいか、 とてもバランスがよくなった気がします。

今回購入した ザッセンハウス・サンホゼ。 ふたが固かったりして 数年以上前に作られた154SMほど、 こなれてない感じはしますが、 作り込んでいくうち、徐々に安定していくんじゃないでしょうか。

少なくとも品質が落ちた頃のザッセンハウスよりは、出来もいいようですので。

･･･待った甲斐がありました。･･･

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