【Zassenhaus】 ザッセンハウス コーヒーミル ブラジリア

Zassenhaus(ザッセンハウス)

ドイツの老舗ミルメーカー「Zassenhaus(ザッセンハウス)」。 切れ味の良さと美しいデザイン。 ザッセンハウスは、眺めても使っても楽しめるコーヒーミルです。

ザッセンハウス ブラジリア(旧151)

旧モデルナンバー151として発売されていたモデルが、2008年新生ザッセンハウス誕生により、ブラジリアと名を変えて新たに復活。

ザッセンハウス 151
現行ブラジリアの前モデル「ザッセンハウス 151」

  • こちらの写真が、新しいザッセンハウス「ブラジリア」MJ-0805。 型番にMJがあることでもお分かりのように、 メリタジャパンが輸入販売しているモデルです。 ブラジリアと151は ロゴ以外基本的に同じものですが、細部の形状、材質、仕上げなどは異なる場合があります。

こちらの写真が、新しいザッセンハウス「ブラジリア」MJ-0805(メリタジャパンが輸入販売)。 ブラジリアと151は ロゴ以外基本的に同じものですが、細部の形状、材質、仕上げなどは異なる場合があります。

  • ザッセンハウス

  • 新生ザッセンハウスになってからの新ロゴ。 年代によって変化しているプレートですが、旧モデルのデザインを踏襲しつつ、 よりシンプルになり、カッコよくなった印象。Zの赤いロゴがポイント。

新生ザッセンハウスになってからの新ロゴ。 年代によって変化しているプレートですが、旧モデルのデザインを踏襲しつつ、 よりシンプルになり、カッコよくなった印象。Zの赤いロゴがポイント。

  • ザッセンハウスNEWラインナップ

  • NEWザッセンハウス
  • 2008年夏以降 モデル名が変更になりました。カッコ内が従来モデル。
  • MJ-0801 ラパス (169)
  • MJ-0802 ハバナ (175M)
  • MJ-0803 サンティアゴ (156)
  • MJ-0804 サンホゼ (154) ※終売
  • MJ-0805 ブラジリア(151) ※ナチュラル
  • MJ-0806 マナグア (161) ※終売
  • MJ-0807 リマ
  • NEWザッセンハウス
  • 2008年夏以降 モデル名が変更になりました。カッコ内が従来モデル。
  • MJ-0801 ラパス (169)
  • MJ-0802 ハバナ (175M)
  • MJ-0803 サンティアゴ (156)
  • MJ-0804 サンホゼ (154) ※終売
  • MJ-0805 ブラジリア(151) ※ナチュラル
  • MJ-0806 マナグア (161) ※終売
  • MJ-0807 リマ

硬質特殊鋼使用のミル刃

  • ザッセンハウス151のミル刃

  • ザッセンハウスと言えば、耐久性と切れ味のいい刃が特徴。 職人の手により 硬質特殊鋼で作られたザッセンハウス伝統のコニカル刃。

  • 鋭角な刃が豆に食いつき切り刻むようなイメージで豆を粉砕。 一般的なミルに比べて豆を挽くのが早く、サクサクと心地よい挽き応え。

  • ※写真は151

ザッセンハウスと言えば、耐久性と切れ味のいい刃が特徴。 職人の手により 硬質特殊鋼で作られたザッセンハウス伝統のコニカル刃。

鋭角な刃が豆に食いつき切り刻むようなイメージで豆を粉砕。 一般的なミルに比べて豆を挽くのが早く、サクサクと心地よい挽き応え。 ※写真は151

美しいアンティークスタイル

  • ザッセンハウス 151

  • 木目調のアンティークデザインが魅力の手挽きコーヒーミル「ザッセンハウス151」。

  • フタがあるので豆が飛び出す心配がなく、ホコリもガード。大きさ的に手頃で扱いやすく、インテリアやコレクションにも最適。

美しいアンティークスタイルと手頃なサイズ、フタ付きホッパーの「ブラジリア」(写真は151)。

豆を入れる蓋はスライド式で出っ張らず、引っ掛ける心配がありません。 ▼詳細ページ

ザッセンハウス151のハンドル

ミルのハンドル

ザッセンハウス151の蓋

蓋で豆が飛び出さない

ザッセンハウス151の蓋

蓋はスライド式

ザッセンハウス151の蓋

全開状態

ザッセンハウス151の粒度調節ネジ

粒度調節ネジ

ザッセンハウス151の刃

コニカル形状の刃

ザッセンハウス151の粉受け

引出しタイプの粉受け

カバーで粉が中心に集まる

コーヒーミル各部の名称

  • ミルのホッパーに蓋があり、つまみでスライドさせて開閉し豆を入れます。 ドーム状の154/サンホゼや大型ホッパーの169/ラパスに比べると、 開口部が狭いですが、 蓋を開けたままでも引っ掛ける心配がないのがメリット。

  • 粗さ調節は簡単なネジ式。

ミルのホッパーに蓋があり、つまみでスライドさせて開閉し豆を入れます。 ドーム状の154/サンホゼや大型ホッパーの169/ラパスに比べると、 開口部が狭いですが、 蓋を開けたままでも引っ掛ける心配がないのがメリット。


ナチュラル

ダーク

マホガニー

ブラック

Zassenhaus
ザッセンハウス コーヒーミル ブラジリア

ザッセンハウス伝統のアンティークスタイルのコーヒーミルです。 硬質特殊鋼によるシャープな切れ味。 挽き加減は、調節ネジでハンドルを外すことなく簡単に調節できます。フタ付きのため、豆の飛び出しやホコリが入る心配もありません。 ナチュラルに加えダーク、マホガニー、ブラックの3色が追加。

仕様

  • Zassenhaus Brasilia
  • 型番:MJ-0805(ナチュラル)、MJ-1301/Z(ダーク)、MJ-1302/M(マホガニー)、MJ-1303/B(ブラック)
  • サイズ:幅180×奥行135×高さ195mm
  • 重量:800g
  • 材質:木、鋳鉄、ステンレス
  • 容量:ホッパー/50g、引き出し/40g
  • 生産国:ドイツ


コーヒーミルのお手入れに

強力エアー×ブラシでゴミやホコリを取り除くレンズ用ブロアー。 ブラシが入りにくいミル内部の粉を吹き飛ばすのにとても便利。

▼コーヒーミルのお手入れ方法
▼コーヒーミルブラシ

コーヒー関連本

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  • 女性目線で取り上げた「コーヒーのある暮らし」。ミルやポットなどの道具選び、コーヒーの入れ方、焙煎の仕方、アレンジコーヒーレシピ、カフェ巡り,etc... 豊富な写真とシンプルなレイアウト、気軽に雑誌感覚で読める「コーヒーガイドブック」。

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