ザッセンハウス: ラパス

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HP記載の情報は掲載時のもので、都合により在庫切れや仕様、価格等予告なく変更され、当サイトの 表記と異なる場合があります。お求めの際はリンク先の情報を必ずお確かめの上ご利用下さい。
HOMEコーヒーミル手挽きミルザッセンハウスラパス

ザッセンハウス ラパス



旧モデルナンバー169として発売されていたモデルが、2008年新生ザッセンハウス誕生により、ラパスと名を変えて新たに復活。

先代のザッセンハウス169 Z-05。
現行ラパスと見た目はほとんど変わりません
ザッセンハウスの最上位モデル
どっしりしたプロポーション、クラシックムード満点なザッセンハウスの最高峰ラパス(写真は169)。

ぐらつかない安定した土台に、豆を入れやすいホッパー、 蓋付きでホコリも入りません。


ザッセンハウス コーヒーミルの種類


ブラジリア(旧151)
木目が美しい蓋付きアンティークスタイル

サンホゼ (旧154)
ドーム型の蓋付きアンティークタイプ

サンティアゴ (旧156)
コンパクトで個性的な箱型「ニーミル」スタイル


ラパス (旧169)
安定感があって挽きやすい最上位モデル

ハバナ (旧175M)
真鍮の輝きが美しいレトロなトルコ式ミル

リマ MJ-0807
セラミック刃のコンパクトな縦型ミル

ザッセンハウスNEWラインナップ
NEWザッセンハウス
2008年夏以降 モデル名が変更になりました。 カッコ内が従来モデル。
MJ-0801 ラパス (169)
MJ-0802 ハバナ (175M)
MJ-0803 サンティアゴ (156)
MJ-0804 サンホゼ (154) ※終売
MJ-0805 ブラジリア(151) ※ナチュラル
MJ-0806 マナグア (161) ※終売
MJ-0807 リマ


Zassenhaus La Paz Coffee Mill
MJ-0801



ミル刃に硬質特殊鋼を使用した確かな切れ味。

ハンドル下に粗さ調節が簡単にできる調節ネジ。ホッパーのフタを右から手前に開けて豆を入れます。

開口部もワイドで豆が入れやすく、ホッパー容量も余裕のサイズ。 安定感抜群でザッセンハウスの中でも挽きやすさは、ピカイチ。



Zassenhaus ザッセンハウスの最上位モデル
ザッセンハウス コーヒーミル ラパス MJ-0801

重厚感あふれるクラシックムード満点のコーヒーミルです。 ホッパー部分が上に乗ったクラシカルなスタイルは、土台が広く低く、安定感バツグン。 刃には硬質特殊鋼を使用しシャープな切れ味。挽き加減は、調節ネジで簡単に調節可能。 フタは開口部が広く、豆の飛び出しやホコリが入る心配もありません。

MJ-0801
サイズ:幅195×奥行150×高さ238mm
重量  :1100g
材質  :木、鋳鉄、ステンレス
容量  :ホッパー/60g、引出し/50g

ザッセンハウス169 参考画像

※画像は169
ふたに突起がありこれを
手前に引くと・・・
ドーム型のフタ付きミル
このようにパカッと手前に
開きます
つまみを掴んで手前に開く

154は適度な大きさ。169は一回り
大きいです
一回り大柄なボディ
169の底の部分。コルクが4箇所あり
すべりにくくなってます。ちなみに
これはメリタジャパン扱いのもの
ミルの底部分

ザッセンハウス169の刃
コニカル形状の刃
169を下から見たところ
粉受けを外したところ

うす式の一種であるコニカル形状の ザッセンハウス169(ラパス)は、切れ味のいい硬質特殊鋼を採用しており、 豆に食い込む感じで挽くので挽き始めはしっかりした手応えがあり、次第にサクサク挽けるため、ハンドルを回す回数も少なくて済みます。 一回り大きいボディと重みでさすがに安定感は抜群。

ホッパーは大きくてフタ開口部も広く、豆を入れるのもラクラク。挽き加減は、調節ネジでハンドルをはずすことなく、簡単に調節可能。

古いミルであれば下にも軸受けがあるものが多いのですが、最近のミルの多くはコストダウン故か1箇所しかないものが多く、 粗くするにしたがって軸ブレの影響を受けやすいのはやむを得ないところ。

169を下から見たところ
無断階で調節できる調節ネジで、 プジョーノスタルジー(左)よりは、細かく挽けるザッセンハウス169。

ボールベアリングが2箇所ある最新のザッセンハウス・グァテマラほど精密な作りではありませんが、 使い勝手も含めたトータルで ザッセンハウスの中で1台選ぶとすれば、やはり安定感抜群のラパスということになるのでしょう。

▼ザッセンハウス169購入の巻

お断り: 参考のため、ミルの説明・写真には、旧モデルのものを交えてご紹介していますので、あらかじめご了承下さい。

一流の切れ味と静かさ

ザッセンの切れ味を試したくて、値が高いけど思い切って購入しました。やはり物が違います。 サクサクとした感じで気持ち良く、少ない力で切れます。しかも、挽き音がやけに静かです。 更に何より感動したのが、空回ししても刃の擦れる音がしないことです。これが欲しかったのです。ホッパーを開けてシャフトを触ると、下がグラつかない。 つまり、刃が磨耗しないと言う事です。これなら長く切れ味が楽しめそうです。大変素晴らしいので、すっかりザッセンの虜になってしまいました。

本当は国産品でこの手の物があれば嬉しいのですが、 残念ながら見つかりません。引き出しの厚みが足りないとか、挽き目調整ネジが動き易いなどの 欠点もありますが、大したことではありません。
(Amazonカスタマーレビュー)

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ザッセンハウス・ミル サンホゼのミル刃
◆挽き味が違うザッセンハウス・コーヒーミル

硬質特殊鋼を使用しているザッセンハウスのミルは、切れ味がいいのが特徴。

うすですり潰すタイプは、挽き終わるのに時間がかかりますが、うす式の一種であるコニカル形状のザッセンハウスは、刃が鋭く豆に食い込み、ザクザクしっかりした手応え。

豆の断面がシャープでお湯の染み込みがよく、豆の持ち味を引き出します。 挽き始めこそハンドルが重いものの、普通のミルに比べサクサク手早く挽けます。

ザッセンハウス グァテマラ
◆日本未発売「ザッセンハウス・グァテマラ」

アンティークとモダンの融合。デザイン性に優れたキューブ型コーヒーミル。

ベアリングが二箇所あり軸ブレが少なく、粉のバラつきも少なめ。粗さ調節つまみもスムーズ。かなり細かく挽けます。 欠点はあるものの長所もいっぱい。

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