ボダム ePEBOサイフォン式コーヒーメーカー

ボダムのロングセラー、バキュームコーヒーメーカー「サントス」の現行モデルPEBOが、手軽な電気式になりました。

電気サイフォン ボダムePEBOの元になる通常のサイフォン「Santos/PEBO」と、カラフルで斬新なデザインの電気サイフォン「ボダム ミニサントス」。

左：ボダム サントス（現行PEBO)、右：電気式ミニサントス。

Santos/PEBOに使われているプラスティックフィルター。微粉を取り除きつつ旨味成分を含むコーヒーオイルをそのまま抽出。布のようなメンテが要らず、紙のコストもかからないフィルター。

YouTube動画：　ボダム 電気サイフォン ePEBOの使い方

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How To Use Bodum's ePEBO Electric Vacuum Siphon Coffee Maker
Bodum EPEBO 11744 01 English
Bodum ePebo Vacuum Coffee Maker Unboxing
ボダムの電気サイフォン式コーヒーメーカー「ePEBO」でコーヒーを入れる

ボダム イーペボの使い方（一例）

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1.ジャグに0.75L〜1Lの水を入れ、ファンネルにフィルターを取り付ける。
2.ジャグの蓋を開けファンネルをはめ込み、電源ベースに乗せる。
3.ファンネルにコーヒー粉（コーヒー1杯120�tに対し7g目安）を入れ蓋をする。
4.電源スイッチをON（青いランプが点灯）。
5.適温になるとお湯が上に上がり、粉と混ざり合ったところでヘラで軽く撹拌。
6.自動的に電源が切れ、コーヒーが下のジャグに落下して出来上がり。
7.蓋を逆さにしてファンネルを立てる。
8.保温ボタンを押すと30分保温が可能（自動オフ付き）。

サイフォン式では粉を先に入れるケース、一部動画のようにお湯が上がって来たタイミングで粉を入れるなどやり方はいくつかあります。 ファンネルはロートが付いた上の丸いボール部分、ジャグは下の水を入れる部分。コーヒー粉の挽き方はボダムでは中挽きを推奨。

Bodum 　電気式サイフォン
ボダム ePEBOサイフォン式コーヒーメーカー 1.0L 11744-01JP

1958年発表以来、世界中で愛用されているサイフォン式コーヒーメーカー「サントス（現行PEBO）」に安全な電気式が登場。スイッチ1つの簡単操作。サイフォンならではの高温抽出、紙や布などを使わない樹脂製フィルターで旨味成分が含まれるコーヒーオイルをそのまま抽出。抽出過程も楽しめ視覚的効果も抜群。抽出後は30分の保温もでき、消し忘れの心配がないオートオフ機能を装備。

火を使わない電気式
アルコールランプやガスコンロなどの熱源不要。電気スイッチを押すだけの簡単操作。コンセントがあれば家庭で安全にサイフォンコーヒーが楽しめます。

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高温抽出に適したサイフォン式
水がコーヒー抽出に適した温度（ePEBOは94度）に達すると蒸気圧による加熱でロートを登って上のファンネルに上昇。コーヒー粉と混ざり合う高温抽出のサイフォン式で香り高いコーヒーが楽しめます。

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樹脂製フィルター採用
ボダム独自のプラスティック製フィルターを採用。ペーパーも使わず、布フィルターのような面倒な管理も不要。微粉を取り除きつつ旨味成分を含むコーヒーオイルをそのまま抽出し、アロマを引き出します。

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30分の保温が可能な保温ボタン
抽出後は保温ボタンを押すと30分間の保温ができます。

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オートオフ機能
30分が経過すると自動的に電源が切れるオートオフ機能を搭載。

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ファンネル固定用スタンド
ファンネルの蓋は裏返すと抽出後のファンネルを立てておけます。