モカ、テクニカと迷ってる方に
ミニフォンからの買いましです?
躊躇している方に参考になればと思い、まず見た目難しそうとか思えますが
ほんとに簡単ですよ。えっつ？これだけって思うほどに。
確かに布の手入れはサイフォンにとって一番大事だし手間がかかり
早く飲みたいのも我慢して速攻手入れに入りますが
このヌーボーならペーパーなので、くるくるポンってはずして捨てるだけ。
だからコーヒー一杯飲む時間ほっといても何の問題もないし
かえって上下ボウルが自然に冷めるまでホッとけるのでガラスの割れるリスクが少なくなる
またモカやテクニカと悩まれている方！ヌーボーの下ボウルの取り扱いやすさは格段です?！
ミニフォンで一番気になったのはこのスタンドと下ボウルの分離！ただネジ外すだけとはいえ
やはりただ乗っかってるだけのヌーボーの扱いやすさといったらもう！
もちろんプロはテクニカばかり使っているのでプロっぽく浸りたいなら止めませんが
チョット最初の予算を出す分に余りある程の恩恵が有ると思います。
後は自分好みの混ぜ方と抽出時間の調整で常に一定の味が決めれます。ハンドドリップとは全く別と思ってください。
何せ抽出温度も20度近く違うのですから。どちらかというとフレンチプレスのオイル分雑味分をとった感じ
綺麗なすっきりした味わいです。いうまでも有りませんが他のどの入れ方にも負けない熱々コーヒーが飲めます。
が!!熱々がゆえに壊れてしまう香味成分も有る事を了承の上飲んで下さい。
とにかく早い、簡単、手入れもしやすい！サイフォンの世界においで下さい。
ハリオ
