【CHEMEX】ケメックス コーヒーメーカー 3カップ CM-1C

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• 3カップ、6カップ、ガラスハンドルなどケメックスの各サイズ、種類を見比べるのに便利な紹介動画。

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• ケメックス紹介・使い方動画一覧
• ケメックスが“美しい”だけじゃない理由
• ケメックス専用フィルターでドリップ(3カップ)
• How to: The Chemex(スターバックス公式)

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ドリッパーとサーバーが一体になった スリムなシルエットが特徴のケメックス3カップ。

コーヒーを注ぐ際ガラス本体を持ちやすいよう、木のカラーと革紐でカバー。ガラスを洗う時は取り外しも可能。ケメックスらしさを醸しだすアイテムにもなっています。

CHEMEX
ケメックス コーヒーメーカー クラシック 3カップ CM-1C

フラスコ型のガラス本体と、木枠や革紐を使ったデザインがおしゃれなハンドドリップ用コーヒーメーカー。円錐形のシルエットでコーヒーが一点に集まり均一な抽出を可能にしました。専用フィルターが、余分な酸味・脂肪分を適度に取り除き、マイルドでまろやかなコーヒーを味わえます。

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ケメックス 6カップ、3カップの箱。写真やロゴデザインなどすべてが洗練されたケメックス。

届いた段ボールから取り出した時、まずお目にかかる素敵なパッケージ。ギフトにもおすすめです。

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ケメックス 3カップ CM-1Cは、木製のカラーと革紐付きのスタンダードなクラシックシリーズ。

機械で大量生産されるマシンメイド品。

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フラスコを逆さにして組み合わせたようなケメックスの特徴的なスタイル。 中央のくびれ部分に、木の持ち手（カラー）を付け、革紐で結ぶのがケメックススタイル。

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ケメックス コーヒーメーカーでポピュラーなサイズは、3杯用CM-1Cと、6杯用CM-6A。

6カップは開口部が広く、バランスの取れたプロポーションが美しく、3カップはスリムなシルエットが特徴。

どちらもデザインは申し分なく、質感の高さも十分。コーヒーを入れる道具としては、やや高価な部類に入るものの、手にした時の満足感も大きいです。

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上から見たケメックス6カップと3カップ。3カップは専有面積が狭くコンパクトで場所を取りません。

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ケメックスの特徴となる漏斗のような円錐形のシルエット。 抽出されたコーヒーが一点に集まり均一な抽出を可能にしました。

専用フィルターが、渋みの原因になる余分な酸味・脂肪分を適度に取り除き、薫り高いまろやかなコーヒーを味わえます。

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ガラスポットの注ぎ口。

科学実験道具の漏斗とフラスコをヒントに生まれたケメックスは、 抽出時に発生したガスを抜きスムーズに抽出できるよう、空気の抜け道（溝）が設けてあります。

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ドリップしたコーヒーを注ぐ時、手が熱くならないように取り付けられた木枠と、それを留める革紐(Wood Collar & Tie)。

機能性とデザイン性を両立させたケメックスの美しさを一段と引き立てるアイテム。

ガラスポット下部に見える丸い突起は、適正容量の半分を示す目安。

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ガラス底中央に、CHEMEXの文字を印字。

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ケメックス 3カップ用フィルター FP-2。箱入り100枚。

通常の20～30%強い強度を持つ専用フィルターで、渋みの原因になる余分な酸味・脂肪分を適度に取り除き、薫り高いまろやかなコーヒーを味わえます。

FP-2：酸素漂白
FP-2N：無漂白

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FP-2は半円形のペーパーフィルターで、ペーパーを広げた状態（幅約33cm）で箱に入っています。 薬品を使わない酸素漂白タイプ。

▼ペーパーフィルターの折り方

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4つに折りたたむと円錐形になり、ケメックス3カップにピッタリフィット。 折る手間は多少かかりますが、それもおいしいコーヒーを飲むための儀式の一つ。